Comment faire du vin de rizCes dernières années, avec l’essor de la culture du brassage maison, le koji fait maison est devenu un sujet brûlant parmi de nombreux amateurs de brassage. Le Jiu koji est un agent de fermentation indispensable dans le processus de brassage, et le riz est devenu une
2026-01-07 nourriture gastronomique