Comment faire du riz au poulet au curry
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets et contenus brûlants sur Internet, la production alimentaire reste l'un des centres d'attention de tous. En particulier, les plats délicieux et faciles à apprendre, comme le poulet au curry et le riz, sont devenus des mots-clés de recherche pour de nombreuses personnes. Cet article vous présentera en détail la méthode de préparation du riz au poulet au curry et joindra des données structurées afin que vous puissiez la maîtriser rapidement.
1. Étapes de préparation du riz au poulet au curry
Le riz au poulet au curry est un plat fait maison qui combine les saveurs de l'Asie du Sud-Est avec un goût riche et un arôme parfumé. Voici les étapes de production détaillées :
| étapes | Fonctionnement |
|---|---|
| 1 | Préparez les ingrédients : 300 grammes de cuisse de poulet, 1 pomme de terre, 1 carotte, un demi oignon, 50 grammes de cubes de curry et une quantité appropriée de riz. |
| 2 | Coupez les cuisses de poulet en cubes, coupez les pommes de terre, les carottes et les oignons en dés et réservez. |
| 3 | Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites sauter jusqu'à ce que leur couleur change. |
| 4 | Ajouter les pommes de terre et les carottes coupées en dés et faire sauter uniformément. |
| 5 | Versez suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients, portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter 10 minutes. |
| 6 | Ajoutez les cubes de curry, remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus et laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que la soupe épaississe. |
| 7 | Versez le poulet au curry cuit sur le riz. |
2. Dosage des aliments et informations nutritionnelles
Afin de permettre à chacun de mieux comprendre la composition nutritionnelle du riz au poulet au curry, voici les données structurées sur le dosage des ingrédients et les informations nutritionnelles :
| Ingrédients | Posologie | Calories (kcal) | Protéine (grammes) | Graisse (grammes) |
|---|---|---|---|---|
| Cuisse de poulet | 300g | 450 | 54 | 24 |
| pommes de terre | 1 pièce (environ 150g) | 120 | 3 | 0,2 |
| carotte | 1 bâton (environ 100g) | 41 | 1 | 0,2 |
| oignon | La moitié (environ 50 grammes) | 20 | 0,5 | 0,1 |
| cubes de curry | 50g | 250 | 2 | 15 |
| riz | 1 bol (environ 200g) | 260 | 5 | 0,5 |
3. Conseils
1.Choix de cubes de curry: Il existe une variété de cubes de curry sur le marché, avec des saveurs allant de légèrement épicées à très épicées. Vous pouvez choisir selon vos préférences personnelles.
2.Temps de ragoût: Les pommes de terre et les carottes ne doivent pas être cuites trop longtemps, sinon elles seront trop molles et affecteront le goût.
3.Suggestions correspondantes: Le riz au poulet au curry peut être accompagné de concombre froid ou d'une salade, ce qui est rafraîchissant et rafraîchissant.
4.Méthode de sauvegarde: Si vous en faites trop d'un coup, vous pouvez mettre le poulet au curry dans une boîte hermétique et le réfrigérer. Il sera toujours délicieux après l'avoir réchauffé la prochaine fois.
4. Conclusion
Le poulet au curry et le riz sont un plat simple et délicieux fait maison, qu'il s'agisse d'un dîner rapide en semaine ou de recevoir des amis le week-end. J'espère que les étapes détaillées et les données structurées de cet article pourront vous aider à préparer facilement un délicieux riz au poulet au curry !
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